Seit gestern bin ich offiziell ein Nordlicht. Um mir eventuellen ( wir hoffen mal nich, daß ich mit denen in Kontakt treten muss) Stress mit
Die ganze Zeit hatte ich das Gefuehl ich wuerde nur auf der Stelle treten und mit dem Job wuerde sich nichts tun, somit auch nicht mit der Zukunft im Ammerland, aber das gestern hat mir wieder ein wenig Aufschwung gegeben.
Da Schatzi ja am 03.Oktober Geburtstag hatte und ich fuer die ganze Bagage plus Arbeitskollegen und Familie Cupcakes backen durfte, stand ich am Samstag ca. 4 Stunden in der Kueche. Herausgekommen sind dabei Schwarzwaelder-Kirsch-Cupcakes und Rhababer-Baiser-Cupcakes. Gluecklicherweise habe ich die auch gut an den Mann gekriegt. :) Fuer uns LCHFler habe ich einen Frischkaese-Brombeer-Kuchen gebacken, leider habe ich davon kein Foto gemacht.
Am Wochenende waren meine Eltern und Großeltern mit bzw. auch im Ammerland, gerade weil meine Großeltern nicht mehr so koennen, wie sie wollen habe ich mich doppelt darueber gefreut.
Mein Herz und ich hatten meinem Opa zum Geburtstag einen Besuch im Park der Gaerten ( <-- draufklickern) geschenkt.
Wir waren dann bei herrlichstem Wetter dort. Es war wirklich ganz traumhaft. Viele Themengaerten, wilde Beete, duftende Rosen in allen erdenklichen Farben, chaotische Baeume und zufriedene und entspannte Gesichter bekam ich dort zu sehen.
Abends sind wir dann alle gemeinsam noch Essen gewesen. Jugoslawisch sollte das wohl sein, ich bin mir nicht ganz sicher ;)
Auf jeden Fall bestellten Maenne und ich uns eine Platte fuer zwei Personen und waren aeußerst beeindruckt, als man uns Folgendes servierte:
Nein, wir haben nicht alles geschafft, das war naemlich nicht zu schaffen. Dazu gab es dann noch fuer jeden einen großen Suppenteller voll mit Broccoli-Blumenkohlgemuese mit Sauce Hollondaise, Tzaziki und Ajvar und Salat vom Buffet.
Ich glaube, sollten wir dort nochmal hingehen, bestellen wir das Ganze fuer eine Person, dann koennten wir es evtl. schaffen. ;) Ich moechte mal wissen, wie die Leute, die das noch mit Pommes und Reis bekommen, bewaeltigen. Wahnsinn.
Am Montag haben wir den Tag und uns einfach genossen, nachmittags mit Oma, Opa und unseren beider Eltern Kaffe getrunken und noch nett zusammengesessen. Es war richtig toll meinen Opa so gluecklich zu sehen. :)
Fuer den Abend hatten Maenne und ich noch einen Tisch in einem Fischrestaurant reserviert ( erwaehnte ich schon, daß ich eigentlich nicht so der Fischmensch bin? ), in dem es reichhaltige Fisch- Salat- Antipasti- und Fleischbuffets gab. Ich habe dort wirklich den besten Fisch meines Lebens gegessen und bis auf die Miesmuscheln auch alles brav probiert. Am besten fand ich aber dann die Rindersuppe, die sie dort anboten. Ich habe zum Ende hin drei ganze Tassen gegessen ( waren keine Getreideprodukte drin ;) ). Man hat wirklich geschmeckt, daß sie von der Pike auf selbstgemacht war. *jamm* Also werd ich natuerlich heute *premiere* das erste Mal Rinderbruehe kochen. Dazu einen leckeren Salat und ne Tasse frischer Sahne-Espresso und mein Tag kann doch noch positiv ausklingen.
Ich hoffe ihr hattet auch alle solch ein schoenes, langes Wochenende!
Ich wuensche euch einen schoenen Restmittwoch!!! :)
Liebe Grueße
Julia
willkommen im norden :)
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