Überarbeitet

komme einfach kaum zum bloggen geschweige denn zum Kommentieren.

Zum Glück ist bald Wochenende. ;)

Ich hoffe eure Woche ist etwas entspannter!

Liebe Grüße

Julia

La primavera und die Waage

Gestern waren wir essen mit ein paar ehemaligen Kolleginnen. Die Wahl fiel auf den Lieblingsitaliener in Oldenburg. Ich checkte schon zu Hause ausführlich die Speisekarte und entschied mich für einen Rucola-Mozzarella-Salat im Parmesankorb und Carpaccio (habe ich das erste Mal gegessen-himmlisch), welches ich mit dem Liebsten teilte.
Ich glaube, ich habe noch nie so lecker gegessen wie gestern. Und ich bin ja ziemlich mäkelig anspruchsvoll und das hat gestern einfach alles befriedigt, quasi genau die Saite in mir angeschlagen, die mich einfach zum Klingen gebracht hat.

Es war insgesamt ein toller Abend und ich konnte für mich am gestrigen Wiegetag ein Gesamt-Minus von 10,6kg verzeichnen und eine Wochenabnahme von 1,2kg.

Ich freue mich über den Frühling, der langsam beginnt. Wir haben hier in Emden blauen Himmel mit strahlendem Sonnenschein.

Einen tollen Start in eine erfolgreiche Woche wünsche ich euch!

Alles Liebe

Julia

Ein Kompliment

Gestern nach der Arbeit war ich wieder schwimmen. Zwar dieses Mal nur 70 Minuten, aber voll durch ( ich habe irgendwie ne riesige Ausdauer, was das Schwimmen betrifft).
Auf jeden Fall zog ich meine Bahnen, da kam da ein relativ normalgewichtiges Paar mit einer stark uebergewichtigen Freundin ins Wasser. Die beiden Damen redeten eigentlich die meiste Zeit am Beckenrand und bewegten sich kaum. Ich zog weiter meine Bahnen und irgendwann sagte die eine Dame zur anderen "Boah, seitdem wir hier sind zieht die Frau da voll durch und ich bin schon nach einer Bahn komplett aus der Puste." Ihre "dicke" Freundin meinte dann: "Sie ist bestimmt in Übung."
Ich bedankte mich mit einem breiten Laecheln und dem Wissen, dass ich seit ca. einem 3/4 Jahr das zweite mal wieder schwimmen war.

Ich glaube ich war um einige Zentimeter gewachsen, als ich aus dem Wasser kam.

Heute dann wieder schwimmen. Man gewoehnt sich dran, wenn man direkt ins Bad faehrt und nicht erst nach Hause.


Ich war so gut drauf, dass ich trotz Matschauge gestern noch die Kueche gewienert habe. Alles wieder wie neu.

Gestern Mittag gab es zwei Scheiben Kaese in Kochschinken gerollt.

Abends frittierte Rindfleischbaellcheb mit Broccoli und Creme-Double-Champignon-Sauce.



Uebrigens, das schoenste Kompliment war desletzt von meinem Freund: "Du wirst von Tag zu Tag schoener."


Seufz.

Sehnsucht nach Sonne und Wärme.

Ich schließe mich Sudda an, langsam kann der Frühling kommen. Sonne und so. Ich mag den Schnee, aber seit letzter Woche habe ich das Gefühl, ich bin ein Eiszapfen.

Ich friere, friere, friere. Im Radio sagten sie heute, dass das der trübste Winter seit 40 Jahren gewesen sei. Hat mich bisher nicht gestoert, jetzt finde ich es ziemlich doof.

Ich freue mich auf den Frühling, kann ich endlich mein Gartenprojekt verwirklichen.

Essenstechnisch find ich meine Kalorien immernoch doof und viel zu wenig, aber ich kriege einfach nicht mehr rein. Ich bin unhungrig, zufrieden. LCHF passt bei mir im Kopf irgendwie perfekt rein, ich denke gar nicht ab Ausnahmen. Geht es den anderen, hier mitlesenden, LCHFlern auch so?


Gestern Abend das Schwimmen hat richtig gut getan. Ich war 105 Minuten kontinuierlich am schwimmen, da war mir wenigstens warm. ;) meine Beine haben sich danach wie Wackelpudding angefuehlt. Dafuer ging's mir toll! Den Wecker habe ich geflissentlich ignoriert heute morgen,... Dafuer heute Abend Zumba! :)

Und iiiiirgendwie habe ich mir eine Bindehautentzündung zugezogen. Rechtes Auge: Matsch. Hoffe, dass sich das bald wieder legt.


Ich wuensche euch einen schönen Dienstag!

Liebe Grüße

Julia (die voll in den Startlöchern steht , für ein besseres Leben und eine gesündere Zukunft)

LCHF-Salaaaaaat

Ich habe irgendwie derzeit so n richtigen Salatflash,... Täglich mittags gibt's Salat. Habe noch nie so viel und oft Salat gegessen wie derzeit.

Momentaner favourite: 1 Salatherz mit 1-2 frischen Champignons, ner 1/4 Papaya, 3 Scheiben hauchdünn geschnittenen Ammerländer Kernluftschinken und Pinienkernen. Mit ein bisschen Essig und viiiiieeeeellll Olivenöl.

Könnt ich mich reinlegen. So toll. Wird mir auch nicht über.

Heute Abend geht's ins Schwimmbad, will schließlich bald beim Bauch-Beine-Po mitmachen. Tasche steht im Auto und ich fahre direkt von der Arbeit ins Bad.
Morgen frueh will ich versuchen mich nach dem Aufstehen direkt mit einem Zumba-Workout zu beglücken.

Wie findet ihr Zumba? Schonmal ausprobiert? Macht es euch Spaß?

Einen tollen Wochenstart wünsche ich euch!!!

Geburtstag, Schnee und Zumba

Ein schöööööönes Wochenende hinter uns.

Leider viel zu kurz.
Es hat geschneit, im Gegensatz zu dem Wetter bei uns zu Hause,... Wir fanden es toll, wieder im Gegensatz zu allen anderen. Grins.

Meine Schwarzwälder ist auch was geworden, leider dieses Mal optisch nicht so schön aber offensichtlich war sie lecker. ;) Für Arne und mich gab es RIESEN-Ausnahme jeweils ein Stück Soulfood Lowcarberia Schoko-Fudge-Kuchen. Ich hab's fast nicht geschafft, sehr sättigend, lecker aber auch sehr süß. Der Rest ist im Gefrierschrank und wird dort auch erstmal verbleiben.

Weil wir Spaß am Schnee hatten und der Hund auch, gab es noch einen Querfeldein-Spaziergang. War richtig toll und anstrengend. Abschließend haben wir Schnee geschippt bei meinen Eltern und den Nachbarn (die sind beide zusammen fast 200 Jahre alt und leider derzeit etwas krank :((( ) ganz tolle Menschen.

Abends haben wir das Ganze bei meinen geliebten Großeltern wiederholt. Wir hatten Spaß und alle anderen waren erleichtert. :)

Heute Morgen ne Runde Crosstrainer mit anschließendem Zumba-Workout. Passt. Leider konnten wir nicht Schwimmen, Mama war nicht so gut drauf mit ihrem Rücken, da war das dann eine schöne Alternative.


Und jetzt sind wir auf der Rückfahrt, schade, denn es war wirklich schön. Ich freue mich schon auf das nächste Mal.

Ich hoffe ihr hattet auch ein schönes Wochenende!

Alles Liebe

Julia

P.S.: Wiegen morgen in Ermangelung meiner Waage.

Freier Tag,...

....heute habe ich freiiii.  Und freue mich richtig auf den Tag! Werde gleich als erstes auf den Markt und zum Einkaufen fahren, die Fleisch- und Salatvorräte etwas auffuellen, ein paar Blumen kaufen und Zutaten fuer die Geburtstagstorte fuer meinen Papa, der hat nämlich heute. ;)) also habe ich genug Zeit, bis Maenne wiederkommt. Dann wird das Auto gepackt und gen Heimat gefahren.
Ich freue mich riesig!

Bezüglich meines Essens bin ich teils teils zufrieden. Leider einfach zu wenig Kalorien aber immer noch kein wirklicher Hunger.
Milchprodukte lassen sich gut vermeiden, ich esse kaum welche.
Was die Waage sagt werde ich dann am Sonntag sehen.
Auf jeden Fall freue ich mich auf dieses Wochenende wünsche euch ebenfalls ein schönes.

Alles Liebe.

Julia

Mein Tag und die Aida

Der Tag war heute sehr stressig und ich kam irgendwie Mittags nicht wirklich zum essen. Ich habe mich zwar mich mit einer Kollegin im Hafenbistro getroffen, dort aber nur einen doppelten Espresso verzehrt, weil ich dachte, dass ich mir meinen Salat dann im Buero noch zusammenschnippeln kann. Dazu kam es dann aber nicht mehr, das einzige, was ich mir dann zwischendurch in den Mund schieben konnte waren die Pinienkerne, die ich mir fuer den Salat allmorgendlich abwiege. Dafuer hatte ich dann einen unheimlichen Japp auf Doenerfleisch mit Käse überbacken. Also heute abend schnell zum Dönermann und genau das bestellt. Dazu Salat ohne Dressing und zu Hause  zusammen mit selbstgemachter Mayo verspeist. Schmackofatz!! ;)

Da ich ja in Emden arbeite und wir am Hafen unser Buero haben, konnte ich heute endlich Fotos von der AIDA Stella machen, die ist ja vor 2 Wochen erst vom Stapel gelaufen und war seitdem zwei mal in Emden. Das letzte Mal hatte ich keine Zeit sie zu fotografieren. Heute konnte ich dann mal schnell mit dem Handy knipsen.

Schon imposant so n "Dampfer". Aber im Dunkeln ist sie viel schoener.

Als ich heute Feierabend machte, war sie schon weg. Ich denke jetzt final.

Fuer mich war das ein Highlight, aber fuer meine Emder Kollegen war das nichts Besonderes und meine Begeisterung konnten sie ueberhaupt nicht verstehen.

Was solls!
Ich fands toll.
Die Fotos haben nicht die tollste Qualitaet, weil es alles husch husch gehen musste.

von vorne

in voller "Länge,... - naja, fast ;)

und... eins unserer Schiffe, denn genau dahinter hatte die AIDA "geparkt

Mein Auto und Schwimmen.

Heute morgen wollte ich richtig motiviert und uebsch gemacht, mit neuen Klamotten und frisch gefaerbten (dunkelroten) Haaren zur Arbeit los,.. Da streikt das Auto. *seufz*

Ende vom Lied: Ich bin mit dem Auto der Schwiegereltern in spe zur Arbeit gefahren, mein Auto wurde abgeschleppt und ich bin ab Morgen um 700 Euronen ärmer. Aber ich hatte Glück,.. Denn der Zahnriemen war schon sehr poroes. Wenn der vor den anderen Teilen schlapp gemacht haette, haette ich jetzt nen Motorschaden und ein nahezu irreparables Auto,...


Ich mag mein Auto sehr, es war mir bisher immer treu und hatte nie großartige Fehler oder Schäden. Deswegen wäre es für mich alleine schon eine Katastrophe.


Essenstechnisch läuft es auch weiterhin super.

Ich mappel jeden Mittag einen Salat mit Pinienkernen, Champignons, Essig und viel Olivenöl.
Heute Abend gab es mal wieder ein halbes Hähnchen mit Mayo. Schnell und einfach, denn ich hatte so spät keine Lust mehr zu kochen.

Leider wurde aus dem Schwimmen auch nichts, denn Maenne hat kurzfristig ein Training reingdrueckt bekommen und ich war erst um halb acht zu Hause von der Arbeit.


Ich hoffe bei euch ist alles prima??!??


Alles Liebe

Julia 

Kreatives Hühnchen,...

... ich hatte heute morgen schon zwei Haehnchenbrueste aus der Tiefkuehle geholt, die vom letzten Marktgang noch uebrig waren. Dass ich sie fuellen wollte, wusste ich, bis heute Abend aber noch nicht wie.

Ich koche ja leidenschaftlich gerne, aber in der Woche habe ich einfach keine Lust. Dafuer am Wochenende umso mehr. Nachdem es ja gestern das Filetsteak fuer mich alleine gab, durfte ich heute wieder den Mann bekochen.

Am Ende wurde es mit Mozzarella und Spinat gefuellte Hühnerbrust umwickelt mit Culatello (ein mit Pfeffer und Salz gewuerzter, luftgetrockneter Schinken). Dazu selbstgemachtes Pesto. Am liebsten wuerden wir es so loeffeln, aber wir halten brav Maß.

Am Freitag hat mein Papa Geburtstag. Wir wollen Abends dann gen Wolfsburg fahren und ihn noch ueberraschen. Wie jedes Jahr backe ich ihm auch dieses Mal wieder eine Schwarzwälder Kirschtorte. Dafuer habe ich mir den Tag extra frei genommen - und, weil meine Ueberstunden sonst verfallen wuerden. ;o)
Ich freue mich schon, denn dann habe ich auch Zeit um auf den Markt zu gehen. Ich bummel dort gerne rueber, auch wenn ich mal nichts kaufe. Das Flair ist einfach toll.

Dann haben wir heute mit meinen Schwiegereltern in spe gesprochen, denn ich hatte angefragt, ob ich auf deren Gelände einen kleinen Gemuese- und Obstgarten anlegen darf (die beiden haben eine Baumschule und viel Platz). Arnes Papa hat den perfekten Platz fuer mich gesucht und gefunden, jetzt kann ich es kaum erwarten zu gaertnern, denn leider haben wir keinen Garten bei unserer Wohnung und so koennte ich mein kleines Heiligtum einfach mit dem Rad erreichen.

Ich freue mich auf den Früüüühling! :)

Ich hoffe ihr hattet alle ein schoenes Wochenende und startet morgen in eine tolle neue Woche!!

Alles Liebe

Julia

Unzumutbare Zustaende,...

.... Ich habe 2 Hosen,... Nummer 1, eine Stoffhose und Nummer 2 eine schwarze Jeans. Nummer 1 hat Groeße 50 und wurde von mir in der letzten Zeit regelmäßig getragen in Abwechslung mit Nummer 2.

Bei der 1 dachte ich immer mehr und mehr: "Yes, sitzt locker!" Nach dem Blick in den Spiegel jedoch war ich entsetzt wie diese Hose an mir hing! Und so bin ich die ganze Zeit rumgelaufen?!?!? Grausig!

Also wurde die 2 rangezerrt, die ich ja mittlerweile mit meinem Gürtel im letzten Loch trage,... Leider sieht das noch beschissener aus als die Stoffhose.

Also musste ich zwangsläufig einkaufen,... Bin ziemlich geizig, Wenn ich abnehmen will. Neue Hose (komischerweise auch ne 50) neue Shirts und n Blazer. Irgendwie deprimierend das Einkaufen. Ich freue mich, wenn ich richtig Spaß am shoppen habe. Denn ich denke, fuer das Geld, was ich jetzt ausgegeben habe, haette ich fuer schlankere Mode wesentlich mehr bekommen. Soifz.


Ernährungstechnisch fehlen mir bisher die Milchprodukte kaum. Es gibt mittags immer Salat und abends zu eigentlich jeder Mahlzeit selbst gemachte Mayonnaise.

Gestern mal die Ausnahme: 2 Teelöffel Creme Double in den Gurkensalat. Dazu gabs Filetsteak und Kraeuterbutter mit Mayo. ;) Der Mann war feiern, also hab ich es mir mal gut gehen lassen.

Ich merke übrigens jetzt, dass ich LCHF zwar damals im Ansatz verstanden habe, aber vollkommen falsch umgesetzt.

Kein Wunder also, dass es irgendwann nicht mehr gefluppt ist, ich habe viel mehr KH zu mir genommen, als "erlaubt" war.

Jetzt konzentriere ich mich mehr darauf, was ich esse, wie ich esse, dass ich unhungrig bin. Keine Ausnahmen, alles natuerlich. Mehr Disziplin. Und wenn meine Rückenschmerzen dann endgültig weg sind: mehr Bewegung (versuche den Mann und seinen Kater gleich vom Schwimmbad zu überzeugen). ;)

Und ich bin ZUFRIEDEN!

Auch mit der bisherigen Abnahme: 9 kg!!!
Tachakka!

Alles Liebe

Julia

Blitz-LCHF-Rezept: Gurken Mayonnaise

Zutaten:

2 frische Eigelb
1TL scharfen Senf
Rapsöl nach gusto, da Groeße der Eigelbe ja variiert
Salz
Essig/Zitrone

90g Cornichons/Gewuerzgurken/o.Ä. ( bitte auf KH und Zusatzstoffe gucken)

Die Eigelbe und den Senf in ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstab kurz miteinander verbinden. Anschließend das Öl langsam einrieseln lassen, dabei ordentlich mixen, bis es fuer euch die richtige Konsistenz hat,... Bei mir war es recht fest um cremig. Abschließend mit Essig oder Zitrone, Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Gurken im Blitzhacker kleinhäckseln und unter die Mayonnaise ruehren. Fertig.

Selbstgemachte Gurken-Mayonaise mhhhhh....

.. gab es heute Abend zum halben Hähnchen.

Leckerrrrrrrrrrrrrr.

Mittags gabs nen schnellen Salat mit frischen Champignons und Pinienkernen und tollem Olivenöl.

Fuer mich eine Herausforderung ohne Milchprodukte. Aber so, laesst es sich ganz gut damit leben.

Die Mayo haette ich fast so loeffeln koennen und dabei mag ich Mayonaise eigentlich sonst gar nicht so sehr,... Geschweige denn halbe Haehnchen,...

Ich komm rein,.. ;)

Ich hoffe, ihr hattet einen schoenen Tag. 

Alles Liebe

Julia

Mipros und ich,...

.... Wir mögen uns. Zu sehr, wie mir scheint,... Ich versuche mich jetzt, wie Sudda bereits hier auf ihrem Blog berichtete, etwas von ihnen zu trennen.
Vom Gewicht her liege ich nach 3 Wochen bei 114,4kg und somit bei einer Abnahme von insgesamt 7,4kg. Läuft,... ;)
Aber läuft mir nicht gut genug in den letzten Tagen. Also werden die Milchprodukte nun radikal reduziert.
Heute also Salat zu Mittag. Habe mir Pinienkerne abgewogen und mitgenommen. Das wertet die Sache noch mal auf. :)

Am Wochenende hatten wir Besuch von meinen Eltern. War richtig schön. Schade, dass Wochenenden immer so kurz sind,...

Meine Entzuendung im Ruecken ist immer noch nicht weg,... Leider. Am Samstag hatten wir Kohlfahrt ( da faehrt man natuerlich nicht, da läuft man). Ich bin die komplette Strecke mitgelaufen und war echt stolz auf mich, dass ich das so geschafft habe. Es waren zwar nur knapp 5,5km, aber ich hab sie geschafft. Ibu sei Dank.

Leider wirken die anderen Tabletten bei mir nicht so, wie gewünscht,... Die machen nur dusselig im Kopf,... Daher versuche ich heute mal einen guten Orthopäden aufzutun um dort einen Termin zu bekommen.

Ich wuensche euch einen tollen Start in eine aufregende Woche.

Alles Liebe

Julia

Der Hexe & Free Willy

Doof,... Seit letzte Woche Freitag hab ich etwas, was ich vorher noch nie hatte: Rückenschmerzen übern Po bis in die Kniekehle,... Grausig, sag ich euch.
Auch wenn ich n Mops bin, ich war schon immer sehr gelenkig. Das fehlt mir derzeit wirklich. Laut Arzt hab ich eine Entzuendung im Rücken blubb Ischias,... Ich bin davon zwar nicht überzeugt aber geb ihm vorerst erstmal Recht. Da weder sitzen noch stehen toll ist, versuche ich viel zu laufen und wenn ich nicht laufe,... zu liegen. Wenn ich die Hexe in die Finger kriege, dann kann die einen Monat nicht mehr auf ihrem Besen sitzen,... Grrrr.
Die Schmerzmittel helfen irgendwie nicht, aber machen dusselig im Kopf,..
Wisst ihr, ob Schmerztabletten die Abnahme hemmen? Wuerde mich mal interessieren.
Wenn die Entzuendung wieder weg ist, werde ich meine Schwimmbad-Wertkarte entstauben und wieder regelmäßig schwimmen gehen.

Schwimmen ist toll,... Eine ganze Zeit lang bin ich als Wal hingegangen. Dann war ich mit meinem Freund, meinen Eltern und Hund am Meer,.... Und mein Vater, selbst stark uebergewichtig, liebt es mich und meine Mutter in den unvorteilhaftesten Posen zu fotografieren,... In dem Fall aber,.. filmte er,... Und ich sah das Unheil namens Cellulite,... Dass es schlimm ist, wusste ich,... Dass es soooooo schlimm ist, aber nicht. Ich schämte mich nachträglich. All die Leute am Strand. Oah und wie ich gelaufen bin. Diese Kraterlandschaft!!! Und scheiße: wie unvorteilhaft mein Badeanzug aussieht.
Ich versuche zukuenftig neben Zumba am Morgen, abends, falls die Arbeitszeit es zulaesst (bin wirklich oft sehr spaet zu Hause), direkt zum Schwimmen zu fahren.

Keine Ausreden mehr,... More discipline,... Wo ein Wille ist, ist auch ein Weg.

Mein LCHF geht super,... Ich fuehle mich neben dem Rücken sowas von fit und ausgeglichen,.. Toll.
Mein Körper formt sich gerade um... Fällt mir optisch auf.
Laut Stix bin ich übrigens voll in Ketose: Jippieh!!!
Gewichtstechnisch bin ich gerade bei einer Gesamtabnahme von 7,3kg ( aber ist ja noch nicht Wiegetag, der letzte fiel wegen Besuch aus.).

Appetit hab ich derzeit in den wenigsten Fällen,.. Ich esse, wenn mir der Magen knurrt,.. Also, wenn ich Hunger hab,.. Derzeit ist das essen eher Nebensache,... Leider bin ich aber leidenschaftliche Hobbyköchin,... Fehlt mir schon irgendwie,..
Meist kriege ich nur rnd. 1200kcal intus,... Ich kriege einfach nicht mehr runter,.., besorgt mich,... Vielleicht fluppt es deswegen nicht so gut. Hm.


Ich hoffe bei euch ist alles gut??

Alles Liebe

Julia

Friday, I'm in love,...

Die Woche ist rum,… Irgendwie fuehlte sie sich kurz an,… Und so leicht,… Obwohl schon so n paar lange Tage dabei waren. Leider fühlen sich Wochenenden ja auch immer kurz an,…
Dieses Wochenende ist Jahrestag für mein Herz und mich, dann haelt er es schon 3 Jahre mit mir aus,… Allerdings denke ich dann immer, dass ich schon vor 3 Jahren unbedingt abnehmen wollte um schlank zu sein und mir und vor allem ihm besser zu gefallen,…. Dann aergere ich mich, denn in 3 Jahren haette ich ganz, ganz sicher meinen Weg schaffen koennen. Ich aergere mich, wie undiszipliniert ich zwischendurch war, ich aergere mich, dass ich meine Erfolge immer wieder kaputt gemacht habe,…. Ich aergere mich einfach ueber mich selbst,…. Denn allein man selbst traegt Verantwortung dafuer, was man mit seinem Körper macht. Man kann niemanden dafür verantwortlich machen, weil er einen dazu bringt, weil nur man selbst sich stoppen kann. Das tut niemand anderes fuer einen, das tut man ausschließlich selbst.
Nunja,…
Am Mittwoch gab es mittags Oliven und gefuellte Peperoni mit Mozzarella aus der Mikro.
Abends Ofenkäse mit Creme-Fraîche-Preiselbeeren (Irgendwie ist es doof für sich alleine zu kochen, da habe ich immer nicht so Lust). Mann bekam platte gebackene Kartoffeln mit Salz (der Arme).
1646kcal
142,5g Fett
78,2g Eiweiß
10,8g Kohlenhydrate
Gestern gabs Mittags Ofenkaese aus der Mikro mit der gleichen Creme. Abends gabs Berner Würstl mit Eisbergsalat in Schmanddressing.
1.585kcal
144,1g Fett
63,3g Eiweiß
7,6g Kohlenhydrate
(Diese niedrigen Kohlenhydratwerte freuen mich wirklich,… Ich wiege alles penibelst ab.)

Butter und Sahne sind bei mir irgendwie selten und Sahnequark hat mir einfach viel zu wenig Fett im Vergleich zur KH-Menge. Momentan ist alles ziemlich käselastig.
Ich bin sehr gespannt auf den Wiegetag (sofern der wegen fraulicher Probleme nicht ausnahmsweise verschoben wird) und gehe konsequent nicht auf die Waage.

Update zum Mann:
Er hat eine Tinktur für die Haut bekommen. Hauptsächlich aus Zink mit Cortison. Hat er bisher ein einziges Mal benutzt. Am naechsten Morgen sah alles schon wesentlich besser aus. Gestern Abend war alles recht glatt und noch leicht geroetet. Die Haut ist trocken, aber er cremt. Ich freue mich so fuer ihn, dass es nicht mehr juckt aber ich bin jetzt unsicher, was am meisten geholfen hat:
- Die Bäder mit dem Toten-Meer-Salz
- Die Kartoffel-Reis-Zucker-Diät (bei ihm eher nur Kartoffeln -.-)
- Die Tinktur von den beiden Ärztinnen
- Die Zeit

Interessieren wuerde mich einfach, wo es herkommt, ob es wirklich die Salamis waren?
Ich freue mich auf jeden Fall, wenn ich ihm irgendwann wieder ein schoenes Steak auftischen kann und er es, ohne Angst haben zu muessen, einfach genießen kann.

Ich wünsche euch schon mal einen tollen Start ins Wochenende, viel Motivation und Entspannung, je nachdem, was ihr so braucht. Unseres wird hoffentlich romaaaaaaaaaaaaaaantisch.

Alles Liebe Julia

Warum,...

....faellt es mir derzeit einfach nicht schwer diesen Weg zu gehen? Ich meine, ich freue mich, aber irgendwie geht mir das alles so leicht von der Hand.

Ich trinke genug, mein Essen passt mir, ich fuehle mich viel besser, es läuft alles viel besser als in 2011. und das irritiert mich. ;) gibt's da einen Schalter im Kopf, der umgelegt wurde und ich habe es nicht gemerkt? Wenn ja, hoffe ich, dass er in Position bleibt.
Ich hoffe, dass ich nach der Arbeit bald noch zusätzlich zum Sport kann. Mein Ziel: Bauch Beine Po in unserem Ort.

Momentan ist parallel in der Halle das Fußballtraining meines Freundes. Da trau ich mich nicht, vor all dem Kumpels "rumzuwabbeln".
Schwimmen und Zumba integriere ich jedenfalls wieder fest in meinen Tagesablauf. Zumba natuerlich zu Hause. ;). Wenn ich bei der 100 bin, wollte ich mit zwei Kolleginnen in Emden zum Zumba, falls die Arbeitszeiten es zulassen.

Essen war gestern ganz unkompliziert.

Camembert mit Creme Fraîche und Preiselbeeren(Natreen) und abends gedämpfte Eiersuppe mit Spitzkohl

1.647kcal
152,7g Fett
65,6g Eiweiß
8,4g Kohlenhydrate

Einen Status vom Arztbesuch meines Liebsten: Hausarzt rief sofort beim Hautarzt an und sagte: "das muesst ihr euch ansehen, sowas habe ich noch nie gesehen und ihr sicher auch nicht. Daran haben schon zwei Hautaerzte versagt. "

Also ist er direkt zum Hautarzt geschickt worden ( normal wartet man dort wohl 3 Monate auf einen Termin). Und beide Ärztinnen haben ihn sich angeschaut. Tatsächlich haben auch die beiden das noch nie gesehen. Erstmal bekommt er eine Salbe gegen den Juckreiz und soll am Dienstag wiederkommen. Sie meinen, dass es nicht von der Ernaehrung kommen kann und dass es keine Nesselsucht ist, da das ganze symmetrisch am Koerper ist. Sie wollen bis Dienstag forschen. Eine der beiden Ärztinnen meinte, sie wuerde die Nacht wohl davon traeumen. Ich hoffe, dass sie eine Lösung finden. Bis dahin ist mein Herz halt mein medizinisches Wunder. ;)

Alles Liebe und einen tollen Mittwoch fuer euch!!!

Julia

Einfach zufrieden,... fast.

Das Wochenende war ja nun mal wieder viel zu kurz, aber trotzdem sehr schoen. Samstags waren wir einkaufen und ich habe mir ein bis dato eher überflüssiges Kleidungs-Accesoire gelauft,......

... einen Gürtel. Hihi, die Hosen rutschen naemlich schon. Schoenes Gefuehl. 

Abends waren wir auf dem Geburtstag einer Freundin. Sie hat reingefeiert. Leider war ich um 21:30Uhr schlagartig muede. Bis um kurz vor 1 haben wir es aber dann noch ausgehalten.

Sonntag war Extrem-Chouching angesagt mit einem schoenen, langen aber ziemlich glatten Nachtspaziergang.

Heute wieder in die Arbeit starten. Cheffe war heute gut gelaunt und die Arbeit ging mir gluecklicherweise, trotz viel Stress, leicht von der Hand. Durchschnittlich arbeite ich so 10 Stunden. Ich mag meinen Job trotzdem sehr.
Leider komme ich immer erst recht spät zum Essen. Heute so gegen 14:20Uhr.

Dafür hat es gleich doppelt so lecker geschmeckt.

Es gab Camembert aus der Mikrowelle mit Preiselbeer-Creme Double
Abends gab es ein 200g Steak, medium rare, mit Kraeuterbutter und Eisbergsalat in Schmand-Dressing. Ich stehe derzeit darauf, den Salat in ganz, ganz feine Streifen zu schneiden.

Salat und Kraeuterbutter sind noch nicht vollumfänglich auf dem Foto zu erblicken. ;)

Zufriedenstellendes Ergebnis.

1.646 Kalorien
143,3g Fett
  78,6g Eiweiß
  10,1g Kohlenhydrate

Zusaetzlich nehmen wir mittlerweile täglich Vitamin-B-Komplex Tabletten und Vitamin D.

Der Ausschlag von meinem Herz wird morgen vom Hausarzt inspiziert. Ab Morgen wird er die Kartoffel-Reis-Zucker-Diät machen, die bei Histaminintoleranz angeblich die Symptome mildern soll.
Mal schauen, was der Arzt so sagt. Ich hoffe er kann ihm helfen. Gleich lasse ich ihm erstmal ein Bad mit Toten Meer Salz ein. In der Hoffnung, daß es ihm Linderung verschafft.

 Bis auf diesen Punkt bin ich derzeit wirklich zufrieden. Ein schoenes Gefuehl. Es zeigt mir, dass ich auf dem richtigen Weg bin.

Ich hoffe ihr hattet auch ein schoenes Wochenende. Und einen positiven Start in eine schoene Woche!

Alles Liebe

Julia

Wiegetag und die letzten Tage

Erst einmal ein herzliches Willkommen an meine neuen Leser. Ich freue mich!! :))

Die letzten Tage waren LCHF-technisch wirklich sehr zufriedenstellend.

Leider hat Maenne ganz boesartigen Nesselauschlag bekommen und wir vermuten (Danke an die lieben Menschen im LCHF-Forum, die uns auf die Spur gebracht haben) eine Histamin-Unvertraeglichkeit.
Also versuche ich fuer den Mann LCHF-histaminfrei zu kochen. Ziemliche Aufgabe, was da alles nicht geht,... Aber er ist so lieb und macht das alles mit,... Wir testen das noch eine Woche und wenn es ueberhaupt nicht besser geht, dann gibt es fuer ihn halt wieder KH. Ich vermute, dass sein Koerper sich mit der Ernaehrungsumstellung ein wenig ueberfordert fuehlt und deswegen SO reagiert. Stress bzw. aeußere Reize koennen es nicht sein.

Ich will ihn auf jeden Fall diese Woche noch zum Arzt schicken, vielleicht weiß der noch einen Ansatz.

Er tut mir so Leid. Aber gemeinsam schaffen wir das alles. Da bin ich zuversichtlich.


Essenstechnisch die letzten Tage:

Donnerstag gabs Blumenkohlcremesuppe mit Mozzarella und gedaempfte Eiersuppe mit Spitzkohlstreifen (schmackofatz).

1.790kcal
160,5g Fett
 71,4g Eiweiß
 14,6g Kohlenhydrate


Freitags gabs auf Arbeit einen Feta aus der Mikrowelle mit Oliven und gefuellten Peperoni. Ein Gefluegelwiener mit ein wenig Mayonaise hat mir zwischendrin ganz gut geholfen. Abends Roastbeef mit Gurkensalat. Und um meinen Skaldeman vom Abendessen etwas aufzuwerten, denn der war recht schlecht, habe ich Kakaobutter geschmolzen, schwach entölten Kakao dazu und nen Hauch Sueße. Das  Ganze fest werden lassen und dann gegessen. Das nenne ich mal LCHF-Schoki. Waren  insgesamt 23g, vollkommen ausreichend.

1.611kcal
132,8g Fett
  92,2g Eiweiß
    9,2g Kohlenhydrate

Gestern habe ich einen LCHF-Pfannkuchen ausprobiert, schmeckte aber fuer mich einfach  nur grausig. Daher hat den Rest der Hund bekommen und ich war satt. ;) Mittags gab es eine Bratwurst und Abends habe ich mit Frischkaese-Mozzarella-Rinderhackfleisch gefuellten Portobello gegessen. Dazu gab es hauchduenn geschnittenen Eisbersalat mir Creme Fraîche Dressing. Sehr lecker.

1.502kcal
133,4g Fett
  67,2g Eiweiß
    6,1gKohlenhydrate


Insgesamt bin ich mit meinem Kohlenhydratkonsum sehr zufrieden. Das Eiweiß muss ich noch steigern. Auf die Kalorien schaue ich jetzt einfach nicht, ich denke, dass mein Koerper sich das nimmt, was er braucht.

 Trotz monatlichem Besuch kann ich in der ersten Woche eine Abnahme von 5,3Kilonen verzeichnen. Natuerlich, das meiste wird Wasser sein, aber auch das sieht man ja irgendwo.

Dafuer habe ich vom besten aller Maenner meine erste Belohnung erhalten, da ich das erste Ziel erreicht habe: 5Kilo.

 Meine Etappenziele habe ich hier noch gar nicht hinterlegt, dat werd ich dann mal nachholen. :)

Mir gehts super und ich bin sowas von zufrieden. Das wuensche ich uebrigens auch euch allen!

Liebe Grüße und einen tollen Sonntag!

Julia

Komische Träume,..

Seit LCHF träume ich irgendwie mehr und vor allem absolut skurril.

Heute Nacht sind Männe und ich in eine Kathedrale eingebrochen und haben auf dem Rückweg ein paar Mönche in Rüstung umgelegt, die natürlich uns ebenfalls umlegen wollten,... Aus der Kirche raus, schmissen wir die Tatwaffe und zwei Blechhelme weg. Und flohen zu meinen Eltern, bei denen seltsamerweise an der Strasse nun unsere weggeworfenen Sachen in einem Matschgraben lagen, die wir natuerlich schnell ausbuddeln wollten, nebenbei wühlte aber eine Kriminalpolizeibeamtin schon nach Indizien,.... Irgendwie haben wir das Ding noch gedreht und uns mit ihr angefreundet. Wir saßen bei Tee in der Stube meiner Eltern. Plötzlich stand ihr Chef in der Tür Herr Bluthund, der war auch voll böse,... Bevor er uns verhaften konnte bin ich aufgewacht.

Schlimm, wenn man aufwacht und denkt, man haette jemanden erschossen.


Ob's am Essen lag.

Ganz abwechslungsreich: Creme Fraîche mit Heidelbeeren; ein kleines Stueck Gouda aus der Mikrowelle und Blumenkohlcremesuppe mit Mozzarella


1.193kcal
109,3g Fett
34,1g Eiweiß
17,1g Kohlenhydrate

Die KH's gefallen mir nicht, hab ich heute schon geändert. Mit den Kalorien bin ich auch nicht zufrieden.
Ansonsten alles tutti. ;)


Liebe Grüße

Julia

Erkenntnisse

1. ich kann Mini-Salamis nicht ausstehen und ekle mich davor
2. ein manueller Fleischwolf erfordert Muskeln
3. Ich hab neue Leser! Huhu, seid Willkommen, schön, dass ihr da seid.

Tag drei war unverändert. Kalorienkonsum war okay, Kohlenhydrate mal bei 14,9g.


Dafuer hatte ich heute Nacht einen seltsamen Traum. Von SCHOKOLADE!! Aber nix mit Julia im Schoko-Himmel,... Es ging um meinen schokoladenessenden Freund, den ich ausschimpfte, weil das ja mal so gar nicht LCHF ist. Dem stimmte mein Chef (der ne dicke Backe vom Zahnarztbesuch hatte) nuschelnd zu. Dann bin ich aufgewacht.

Kennt ihr das, ihr wacht auf und realisiert noch nicht ganz, dass das ein Traum war und seid dann sauer auf euer Gegenüber?
Ganz grausiges Gefühl! ;)

Gestern gab es dann
Creme Fraîche mit Heidelbeeren, Zimt, Vanille
eine Bifi
Ofenkäse mit gebratenen Champignons


1.649kcal
155,2g Fett
48,2g Eiweiß
14,9g Kohlenhydrate

Und bei euch so?

Liebe Grueße

Julia

Tag 2 und: Wo ist mein Hunger?

Beste Nachricht: Bisher keine Entzugserscheinungen,... Auf die kann ich auch verzichten. Top.
Und gestern hatte ich ekelhaft gute Laune. :)) doof, wenn alle um einen herum partout nicht anzustecken sind.

Trotz allem bin ich etwas unzufrieden mit dem 2. Tag.
Mittags gab es Creme Fraîche mit Zimt und Vanille, abends gefüllte Champignons. Aber irgendwie so richtigen Hunger habe ich nicht verspürt,...
Und die kcal machten mich auch etwas nachdenklich,...

1.267kcal

118,3g Fett
39,4g Eiweiß
9,3g Kohlenhydrate
Skaldeman: 2,4

Denke aber, das kommt bald wieder.

Heute Abend steht dann Blumenkohlcremesuppe mit Bacon-Chips Ofenkäse mit gebratenen Champignons an.

Und großer Spaziergang mit'm Hund, denn Chef ist krank, bedeutet mal reguläre 8 Stunden arbeiten, denn zu tun habe ich dann kaum etwas. Yay!

Liebe Grueße und einen tollen Tag!!

Julia

Wiegetag und Neustart mit LCHF

Ich hatte mit mehr gerechnet,... Weil ich die Waage lange gemieden habe.

Heute Morgen verzeichnete ich also ein Startgewicht von 121,8kg.

Gegessen haben wir heute:

- Rührei und Bacon
- Salzbraten mit Sauerkrautauflauf
- Creme Fraîche mit Zimt, Vanille und ein bisschen Sternfrucht.

1.742kcal
157,2g Fett
70,3g Eiweiß
9,9g Kohlenhydrate

Viel geschlafen, weil ein wenig Uebelkeit und Kopfschmerz dazukamen, aber anschließend noch eine schoene große Runde mit dem Hund raus. Die Kaelte tat gut, die frische Luft hat wieder muede gemacht.

Einen schoenen Rest-Sonntagabend an alle die das hier lesen.

Liebe Grueße

Julia

Laska's Freuden,...

Die liebe Frau Gräde (klick) hat sich die Mühe gemacht für die liebe SusiP Geld gesammelt, damit sie, wie hier beschrieben, den Hunden in Portugal helfen kann.

Meine kleine Fledermaus kommt aus Polen aus einer Tötungsstation,.. leider gibt es die Tierrettung, welche Laska als Welpen an mich vermittelt hat, nicht mehr. Daher freue ich mich, spenden zu koennen, wo es ankommt.

Laska freut sich wahnsinnig ueber ihre Impfpasshuellen. Insgesamt hat sie tatsaechlich 3 Impfpaesse, einen polnischen, einen deutschen und einen EU-Impfpass.
Den deutschen und den polnischen Pass brauch Sie beim Tierarzt natuerlich nicht mehr, aber sie passen auch beide zusammen in eine Huelle.
Hab ich schon erwaehnt, wie huebsch die aussehen? Laska war ganz aus dem Haeuschen, ich musste aufpassen, dass Sie mir die Schleifchen nicht abkaut. ;)

Sonderlich gluecklich war sie nicht, sie musste stillhalten. ;)

Wir fanden dann eine bessere Lösung,....

Laska, das Herrchen und das Frauchen sagen ganz lieb danke Frau Gräde und danke SusiP, fuer den Einsatz und vor allem das Herz fuer die Vierbeiner!

Laskas zweite Freude zog heute in Form eines Teppichs bei uns ein. Wir haben einen fuer Hundepfoten arg glatten Fußboden und der Hund schlitterte oft mehr durch die Wohnung als dass sie lief, ausserdem lassen sich trefflich Leckerlies und Knochen auf dem Teppich kauen.

Hund oder Chamäleon? ;)

Der Countdown hat begonnen und ab morgen geht es los. Der Kuehlschrank ist gefuellt, die anderen Lebensmittel sind soweit ausgemistet oder werden noch verteilt.
Die Plaene sind gecheckt und ein Wochenplan fuer das Essen ist auch gemacht.
Jetzt nur noch Couch und nachher ab in die Federn!



Liebe Grüße

Julia

Erkaeltung,...

.... von Erkaeltungen blieb ich waehrend meiner Zeit mit LCHF fast komplett verschont,.. Derzeit habe ich alle 1-2 Monate die volle Droehnung. Seit Mitte August ist es die vierte,...

Ich habe das Gefuehl, mein Immunsystem lacht mich heimlich aus und schmiedet schon Plaene fuer den naechsten Anschlag,... "Einfach alles durchlassen, wir nehmen alles mit!"
Abgesehen von den Kohlenhydraten, die ich im letzten Jahr wieder in mich reingefuttert habe, war unsere Ernährung ja im Grunde genommen vitaminreich ohne Mängel,... Egal,... Eine Sache auf die ich mich unter anderem freue ist, dass ich demnächst mit meinem Immunsystem um die Wette lachen werde.

Mein Freund freut sich, weil ich so viel aktiver und fröhlicher war,... Da stelle ich mir doch die Frage,.... "Wieso habe ich das alles aufgegeben? Und vor allem: WOFÜR ZUR HÖLLE???!!!"

Trotz Erkältung wird nichts aufgeschoben: Sonntag ist Stichtag! :) und ich freue mich drauf,... Und fragt mal den Hund,... Der freut sich wahrscheinlich am meisten. Hihi.

Worüber sicher der Hund auch sehr gefreut hat, berichte ich heute Abend. :))


Liebe Grüße!

Julia

my rules...

Meine Regeln, an die ich mich halten werde.
Es tut mir gut diese aufzuzeichnen und ich glaube es hilft, wenn ich es mir immer wieder vor Augen halte,...

Ergänzungen und Anregungen sind gerne gesehen! :)))

- Taeglich maximal 15-20g KH
- Proteinmenge bleibt, Fett erhoeht
- Durchschnittlicher Skaldeman von 1,2
- keine übermäßigen LCHF-Backexpirimente! Das machen, was man kennt. Expirimentieren kann ich, wenn das Ziel erreicht ist!
- Tagebuch führen
- auf Vitamine und Mineralstoffe achten
- 1x wöchentlich ist Wiegetag
- Essen bis unhungrig und das Satt-Gefuehl wiedererlangen
- viel trinken und Bewegung!!!


Ich wuensche euch einen tollen Start in einen erfolgreichen Tag!

Liebe Grueße

Julia

Und jedem Anfang,...

....wohnt ein Zauber inne, der uns beschützt und uns hilft zu leben,....
(Hermann Hesse)

Nachdem ich einen Abstecher in meine Zuckersucht unternommen habe bin ich jetzt wieder da,…
Ab Sonntag wird wieder brav LCHF gelebt.
Komisch, wenn man weiß, dass diese Form der Ernährung die einzig richtige ist, aber der Körper einem etwas anderes sagen will. Und man trotz dessen alles falsch macht.

Dieses Mal wird es komplett durchgezogen und komplett umgestellt!

Ab Sonntag werden mein Freund und ich wieder LCHF leben,... Wir freuen uns drauf,... Das bedeutet ja schon eine Menge.

Mich hat mein Ausflug in die Zucker-Landschaft gewichtstechnisch ganz schön nach oben katapultiert.

Zahlen Daten Fakten folgen spätestens am Sonntag mit dem Start In ein besseres Leben!

ich vermisse es aktiv zu sein. Das ist das, was mir am meisten aufgefallen ist, nachdem ich LCHF für eine Zeit lang den. Rücken gekehrt habe.

Abgesehen natürlich davon, dass mein Gewicht sehr stark nach oben gegangen ist.

Mehr Konsequenz, mehr Disziplin!

Meine persönlichen Regeln erfasse ich separat in einem Post.

Liebe Grüße Julia